O vinařství

Víno je náš život. Naučili jsme se pečlivě rozeznávat jedinečnou povahu každé odrůdy a starostlivě ji respektovat v každém kroku pěstování i zpracování.

Více informací

Řady vinařství

E-shop

Vybíráme pro vás

Vyberte si z naší nabídky, kde si každý přijde na své.

Celá nabídka

Poukaz na odběr vína Volařík

ve výši 1 000 Kč

Skladem

1 000,- Kč

Dárek na poslední chvíli

Sociální sítě

Novinky z @vinarstvivolarik

Vinař roku České republiky - titul, který Vinařství Volařík získalo letos počtvrté. Šestice oceněných vín v kolekci v e-shopu vinařství - ochutnejte i Vy! https://www.vinarstvivolarik.cz/cs/eshop/darky/vinar-roku-sestka-volarik-sussi/ #vinarstvivolarik #volarik #vinarroku

Dnes se ve Vinařství Volařík “potkaly” dvě vinařské soutěže, které leckomu splývají… nejprve dorazila porota Junior “posbírat” podklady pro Vinařství roku a večer proběhla degustace vín z vítězné kolekce Vinař roku České republiky. Druhou jsme letos “vyhráli” počtvrté, na Vinařství roku jsme prozatím nedosáhli… také se vám to plete, nebo v tom máte jasno? #vinarstvivolarik #volarik #vinarroku #vinarstviroku

Přejeme všem pohodový volební víkend a pokud byste si chtěli posedět u pohárku vína Volařík, tak máte možnost ve Vinařství Volařík, Vinotéka Volařík nebo ve Vinotéka U Čápa. Archivní sklep Volařík je již uzavřen, těšíme se o květnových víkendech #vinarstvivolarik #volarik #otevreno

Zisk čtvrtého titulu Vinař roku České republiky nám trochu zastínil další vinařské soutěže (i ty mezinárodní :)), což musíme dnes napravit...a poděkovat sommelierům a odborným porotám za další ocenění: * Concours Mondial de Bruxelles kategorie sweet ocenila naše dva výběry z cibéb - Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský, oba ročníku 2021 zlatou medailí (jsou to jediná dvě vína se zlatou medailí z ČR) * Národní soutěž vín Mikulovské podoblasti, která nominuje vína pro Národní vinařské centrum & Salon vín ČR 2026 udělila Tramínu kořennému 2023 titul Vítěz kategorie přírodně sladkých vín, dalších 5 vín ocenila velkou zlatou medailí a 9 zlatou medailí... * Vinařství Volařík se poprvé stalo Univerzitním vínem Masarykova univerzita, a to s Ryzlinkem vlašským ročníku 2023 z vinice Bergrus. Ocenění převzal Miroslav Volařík v rámci slavnostního zahájení akademického roku 2025/2026 v Besedním domě v Brně. #vinarstvivolarik #volarik #concoursmondialdebruxelles #narodnisoutezvin #univerzitnivino

Nepřehlédněte

Kalendář akcí

22.10.2025		Degustace vín Volařík - Volařík Wine and Café, Olomouc Vinař roku - řízená degustace 10 vín Volařík z vítězné kolekce ve vinotéce Volařík Wine and Café v Olomouci. Degustaci vede Filip Kosek. Rezervace předem nutná! Vstupenky kupujte ZDE
24.10.2025		Degustace vín Volařík - Bo Víno, Ostrava Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík ve vinotéce Bo Víno v Ostravě.
31.10.2025		Degustace vín Volařík - Vinotéka Sommelier, Kralupy nad Vltavou Komentovaná degustace (Filip Kosek) vín Volařík ve vinotéce Sommelier v Kralupech nad Vltavou. Vstupenky kupujte ZDE
05.11.2025		Degustace vín Volařík - Vinný bar Piknik, Moravany Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík v Moravanech. Vstupenky kupujte ZDE
13.11.2025		Degustace vín Volařík - vinotéka Pulkrábek, Litomyšl Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík ve vinotéce Pulkrábek v Litomyšli.
14.11.2025		Svatomartinské snoubení vín Volařík - Vinařství Volařík, Mikulov Snoubení osmi vín Volařík se 4-chodovým svatomartinským menu od 18 hodin ve Vinařství Volařík Mikulov. Vína představí Filip Kosek. Vstupenky kupujte ZDE
15.11.2025		Svatomartinské otevřené sklepy Mikulov Volná ochutnávka vín ve Vinařství Volařík a dalších 12 vinařstvích v Mikulově v čase 10-19 hodin. Vstupenky nepotřebujete. Více info na www.nosmikulov.cz
21.11.2025		Degustace vín Volařík - vinotéka Style, Ostrava Komentovaná ochutnávka vín Volařík s Tomášem Brázdou ve vinotéce Style v Ostravě.
28.11.2025		Degustace vín Volařík - Vína dům, Rakovník Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík ve vinotéce Vína Dům - Rakovník
05.12.2025		Degustace vín Volařík - Vinotéka U Pavláčků, Vsetín Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík - Vinotéka U Pavláčků, Vsetín
11.12.2025		Degustace vín Volařík - vinotéka Víno z jihu, Blansko Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík ve vinotéce Víno z jihu! v Blansku.
13.12.2025		Degustace vín Volařík - Vinotéka U archy, Zlín Vína Volařík vám v komentované degustaci představí Tomáš Brázda - Vinotéka U archy, Zlín